我国苹果的产量大约4300万吨，占世界苹果生产总量的50%左右，也就是说世界上两苹果中就有一个苹果是中国产的。我国的人口只占世界18%，用占世界50%的苹果供应占世界18%的人口，已实现了足量供应，能够满足全国人民的消费需求。但苹果目前是阶段性供过于求和结构性供不应求并存的现象，我国生产的苹果总体上质量不高，价格低迷，供应的多为我国的低端市场，但市场缺乏的是高端、精品和特色的苹果，这样的苹果价格很高但找不到好的货源。

目前我国的苹果正处于新旧模式转换的特殊时期，树龄30年以上的苹果树全国有750多万亩，多半是枝干病害重，树体残缺不全，生产力低下，这部分老果园已经没有存在的价值，建议刨掉。取而代之的是建立矮砧密植的高标准现代化果园，采用轻简优质高效的栽培管理技术，实现果园管理的机械化和智能化。

目前人们对苹果的消费需求正由过去的吃得饱向吃得好、吃得安全、吃得营养健康转变，多元化、个性化的需求显著增多，品牌品种和稀有特色品种受到消费者的追捧。因此，苹果产业要以布局优化、品质提升、产业融合为重点，坚持市场导向，加快品种改良，推进标准化、机械化生产，实现增产增收、节本增效和提质增效，走一条产出高效、产品安全、资源节约和环境友好的现代化苹果产业发展之路。

作为一个卖了6年苹果的人，我认为苹果还是可以种的，并不是销售不畅，是品质影响了销售。

纸加膜红富士苹果

去年快要过年的时候，我去冷库装货，可以说果农的苹果都是混装，不分大小，好次混装，当我说我掏多少钱就要买和这个价格相符合的品质的时候，果农的回答是，有次果是不可避免的，我直接问他为啥要有次果？我掏的钱是没有次果的价格。

记得货品博览会召开的时候，客商给出的价格在2.6元左右，有的甚至是2.8元，这时令你没有想到的就是价格越高，果农越是牛逼，我就不卖，导致的结果就是去年客商存货不多，果农存货爆满冷库，到了快要过年的时候，苹果的价格跌到了2.15左右，最主要的就是货走的还不快。

精选苹果

今天在冷库装货发快递，第一次找到了次果很少的苹果，让人感到心情很爽，我个人觉得，只要品质好不愁没有销路，果农刨树也是有原因，一部分是树龄超过30年，一部分是苹果的品质不适合市场，管理不好没有收益肯定会出现刨树的现象，果树品种更新换代速度有点慢我认为，原来的老品种肯定不适合现代的市场需求，刨树是为了适应市场的需要。