苹果园的最佳旋地季节通常在秋季或早春。以下是两个常见的旋地时机：

1. 秋季：在苹果收获之后的秋季是一个理想的旋地时机。当苹果树的果实已经采摘完成时，可以利用这个时机对土壤进行整理和改良。旋地可以去除残留的植物残渣和杂草，翻动土壤以促进有机物质的分解，并为下一年的生长季节做好准备。
2. 早春：在苹果树休眠结束、开始进入新一年生长季节之前的早春也是一个适合旋地的时机。在土壤解冻但苹果树尚未出叶或开花之际，可以进行旋地以清除冬季的杂草和植物残渣，疏松土壤，增加土壤的透气性和水分渗透性。

需要注意的是，具体的旋地时间还取决于当地的气候和栽培管理习惯。最好咨询当地果园专家或参考苹果栽培指南，以获得针对特定品种和地区的最佳旋地时间建议。