今年苹果种的赔贩的赔冷库也赔,唯独代办不赔,如何解决赔与不赔?

前言:这段时间,种植苹果的果农叫苦连天,冷库里的苹果就像老太太过日子——一天不如一天,在红富士苹果主产区烟台,目前多数已经出库价格已经将至1元以下,这个价格对于果农来说,肯定是赔钱的价格。在果农赔钱的同时,贩卖苹果的商贩也说赔钱,冷库老板也开始抱怨不赚钱,难道苹果真成了人人避之不及的“穷鬼”,谁沾上谁赔钱?否也,在苹果行当里,有一种职业却稳赚不赔。这是什么职业呢?下面听我慢慢讲来。

算算果农老李的账,种苹果真是赔惨了。

老李种了5亩红富士苹果,树龄12年,正值苹果高产阶段,去年他的苹果下树后,他起早贪黑边下边卖,平均一斤2.4元的价格,仅仅卖出去5000多斤,剩下的近3万斤再卖的时候,已经来不及卖了,因为收苹果的商贩停止收购了,没有办法,他只好将3万多斤苹果全部入了冷库。

今年一开春,有位商贩给了老李每斤1.8元的价格,老李一看比刚下树的价格低了很多,当时就拒绝了,他想哪怕是一斤2元钱也可以脱手卖掉,低于2元就不赚钱了,不如停停看看后期价格。哪知道,老李的苹果再也没有人来过问,他到冷库跑了不下20趟,苹果纹丝不动,贵贱无人问津,3天前,他的苹果终于脱手了,价格是0.96元一斤。

老李在冷库的3万多斤苹果一共卖了29700元,这3万多斤苹果基本上就是4亩地的产量,老李用肥料11000多元,农药1600元,纸袋钱2600元,雇人梳果2200元,雇人套袋4300元,雇人摘果2500元,冷藏费8800元,其他费用1500元,合计34500元。老李两口子辛辛苦苦干了一年,自己的工资不算,倒赔进去将近5000元,老李一脸愁容,直呼苹果没法种了。像老李这样的果农不在少数,而且有的果农还不如老李,可以这样说:凡是存冷库到现在的,100%的都赔钱。

果农没有话语权,成了赔钱的主儿,苹果价格这么低,贩卖苹果的应该会大赚特赚了吧?其实不然,您听听苹果贩子是怎么说的——

翟老板是山东聊城人,年轻的时候跟着他叔叔开始到胶东收购苹果,然后贩卖到上海、南京、杭州等大城市,至今从事贩卖苹果将近30年。

今年翟老板的日子也不好过,他逢人就倒苦水说今年到现在为止,已经赔进80多万元了,贩卖苹果为啥会赔钱呢?翟老板哭丧着脸告诉:

第一点是苹果根本卖不动。苹果刚下树的时候,他把收购来的苹果拉到上海、南京、杭州等大城市,卖了一小部分,利润还比较客观,其他的他也存到了自己的冷库里,准备慢慢卖,结果因为疫情原因,春节期间苹果就是一直滞销,市民购买苹果的比以往少了一半多,并且购买数量也少了许多,3月份,他终于把自存的苹果卖完了,他赶紧又拉进一批货,谁知道,这批货更是卖不动,因为南方许多水果开始上市,对苹果造成了冲击,购买苹果的越来越少。

第二点是贩卖苹果的成本大增。翟老板收购来的苹果存放到自己的小冷库里,如果段时间内卖出去,冷库费用不多,但存放时间一长,冷藏费用就增加了很多,加上南方天热气温高,苹果烂掉的多,这样更增加了经营成本。

第三点是被部分果农害苦了。翟老板说到现在,不光是烟台果农,就是陕西、山西等地的果农,仍然有以次充好的现象,花了高价收购了小型果或者次果,这样让他吃了不少亏。

翟老板说的这一点我不爱听,现在果农很少有以次充好的现象,所以我觉得他说的有点牵强,不知道果农们啥看法。总起来,翟老板一个劲儿的说赔钱,而且赔的是大钱,在当前经济下行的情况下,苹果销路不畅是有可能的。

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贩卖苹果的也赔钱,做为稳坐钓鱼台的冷库应该不受任何影响吧?令人意外的是,冷库老板也说不赚钱,不信您听听陈老板怎么说——

陈老板有个6000吨的冷库,建冷库的时候他是贷款350万,如果冷库正常的话,他用2年到3年就能收回成本,可是他却说冷库不好干,今年就是赔钱。

原来,去年入冷库的时候,陈老板杀猪宰羊搞了一次大请客,并且采取了入冷库免费送反光膜、送纸袋的优惠政策,可是到最后,冷库只存了2000多吨,连一半都没入上,入库苹果少,就意味着冷藏费少,他赚的就少。入库苹果远远不足,成本费用却一点不少,赚的冷藏费都叫成本吃掉了,加上苹果迟迟不能清库,更是增加了冷藏费用。陈老板说:苹果价格这么低,看看果农卖的钱少的可怜,他很多时候都是少结算冷藏费,比方3毛钱的冷藏费,他只收2毛8分钱,这样算来,自己更是不赚钱。

因为我们不懂冷库运作内幕,所以冷库赚不赚钱我们不得而知,但是冷库少赚钱应该是真的,这一点,只能由朋友们来做评价。

至此,今年凡是沾上苹果的,无论是种的、还是贩的、或者是冷库的,都在说赔钱不赚钱。

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偏偏有个苹果行当却赚了钱,您知道是干啥的吗?有位朋友说对了,那就是干苹果代办稳赚不赔。

苹果代办按照术语来讲就是苹果经纪人,这个行当诞生于苹果初流通时代,贩子收苹果,人生地不熟,只能采取付出一定费用,找苹果产区当地人代为收购,这个行当曾经让许多人发家致富,因为他不用本钱,只需要人脉关系多,认识的果农多,使使嘴把苹果收购到手,就可以赚取不菲的代办费。

其貌不扬的老王就是一个老代办,今年73岁了还战斗在苹果代办这个阵地上。

老王乐呵呵的说:我今年真顺当,真有福,天天忙的不歇脚,跑跑腿、使使嘴,一天就能挣个几百块、一千多块。

原来,老王去年结识了一个苹果贩子,这个苹果贩子入行时间不长,每次收购苹果数量也不大,三辆5吨的货车,每天轮流拉苹果,但是这个贩子销售能力特别强,每天最少收一车苹果,最多能收3车苹果,老王负责到各个冷库看货、验货、讲价、过秤,每收一车挣代办费700元,没有其他费用,到现在已经两个多月了,老王挣到腰包的钱有8万多了,这样的好买卖搁谁身上也会乐的嘎嘎笑。

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一个苹果,导致有人哭、有人笑,有人忧、有人乐。这本身就不是一个双赢的结局,也不是一个正常的现象,更不是一个公平的收效。今年,果农们对于苹果的收益早已经信心全无,仅存的一点点侥幸心理也被倒春寒、冰雹等自然灾害彻底击碎,果农们何去何从,谁都处于茫然失措的状态中。

不过,果农们还是要冷静的思考一下,撇开苹果贩子、冷库不说,为什么我们辛辛苦苦种出来的苹果赔了钱,而代办们不出一点力气却赚的盆满苯满?我们有没有好的办法避免赔钱、光赚不赔呢?

有人说走电商之路,这条路未尝不可,但是考虑到果农的文化知识层次,要想让每一名果农都去走电商之路,那基本上是不现实的。

我有一个不成熟的想法,说出来大家都来分析下可不可行。

那就是利用地方政府的力量,成立一个苹果外销办公室(简称苹果办),由苹果办出面接洽大大小小的苹果收购商,与苹果收购商对接成功后,每年苹果成熟前,将所有的收购商召集在一起,召开一次苹果推介会,并拿出一定的优惠政策,鼓励收购商扎根本地多收苹果。在收购过程中,每个村的村干部要全部参与进来,帮助收购商做好代办事项,当然,从苹果办到村干部都是无报酬、免费服务的,目的之一就是为收购商提供一个更便捷、宽松、优惠的环境。之二就是将原来付给代办的利润全部放给果农,以此增加果农收入。

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