早熟苹果上市,2021年苹果行情会如何?果农该如何应对?

立秋之后,全国各地的早熟苹果品种开始陆续上市。作为过剩严重的行业,经受了辛丑年频繁极端天气的影响,早熟苹果的价格决定着秋后红富士苹果的走向,估计很多人非常关心。那么,2021年的苹果市场会走出阴霾吗?秋后的苹果价格是涨还是跌?果农到底该如何应对呢?下面,我们就来一一解决这些问题

早熟苹果上市,2021年苹果行情会如何?果农该如何应对?

一:今年早熟苹果的价格现状

通过对西北地区陕西渭南、铜川,以及山东烟台等地的早熟苹果价格来看,惨淡虽然说不上,但延续低迷的特征依然明显。在陕西地区,开门崩之后,藤木、夏红苹果的市场价格升至1元/斤,嘎啦通货为2元/斤。在烟台,金都红的市场价在2~2.3元/斤,嘎啦品种大体保持为1.2~1.5元/斤。

虽然同比而言,今年早熟品种的价格与去年相差不大,但我们必须要注意其中两个细节。

早熟品种的产量占比相比并不大,而且占据上市的先机,所以价格波动的幅度会比较小。

即便如此,在某些地区,早熟品种已出现严重滞销的苗头。在河南商丘以及山东聊城等地,甚至出现了几毛钱低价却无人问津的尴尬局面。

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二:2021年的苹果市场行情到底会如何?

去年的苹果滞销,给苹果产业造成很大影响,其中遭受打击最严重的是部分收购商。不少收购商前期以三四元钱的价格收购,结果最后却硬生生跌去一半,生意太难做会让他们在今年的收购愈加谨慎。

当然,价格走向主要由供需双方决定,下面,我们再来仔细分析一下市场双方的真实状况。

①从供给上看市场

这两年,我国的苹果产量一年比一年增长,得益于广大果农的辛勤劳动、科技的进步,以及在乡村振兴大背景下,规模化种植的示范推进。如今,我国每年具有4000万吨的产量,2021年虽然部分地区遭受了雹灾、高温多湿,病虫害防治困难的打击,但总产量增加仍是不变的事实。

另外,260万吨的去年库存,也加深了供需失衡的局面,对于今年苹果的行情愈加不利。

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②从需求上看市场

谈及市场的需求,同样是不容乐观。原因为我国过剩的产能,以前大多销往东南亚等地区,但这两年受到疫情影响,运输与销售阻力重重。雪上加霜的是疫情期间,美国在全球推行量化政策,使得物价上涨严重,运输、人力费用提升,造成消费者的购买力减弱。

同时,粮贱伤农,种植果树挣钱带来的蝴蝶效应让农村农民盲目跟风,家家户户种苹果、种大梨、桃子、大枣和葡萄,引发整个水果行业过剩,苹果消费被极大地分流。

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那么,2021年秋后的红富士苹果价格到底会如何呢?

大体预测,很大程度上依然会复制去年先高后低的走势,不过高点的时间可能更短。去年尚有半个月,今年可能也就是一星期左右吧,物以稀为贵,而后会逐渐恢复于平民价。

说到苹果的平民价,实际上就是我们所说的1~2元/斤,曾经我提出这样观点,遭受很多农民围攻骂谩骂,说我不懂种植,因为苹果的种植成本明显在那摆着的。

说实话,我理解所有农村农民的艰辛与汗水,但是在过剩市场,价格是以消费者定价作为决定的,与成本真的关系不大。在通胀背景下,千万不要指望今年的苹果价格会有多高。

其次,2020年伤了不少苹果收购商,许多人一夜之间倾家荡产,而今年的收购方式会发生根本变化。少收购、现收现发可能成为今年收购的主要方式,而这在保护了收购商的利益后,可能会对果农带来灾难性的影响,因为库存高企,尤其是疫情再来推波助澜,会让一盘散沙的市场心理压力加大,有可能引发恐慌崩盘。

在市场中,这样的例子屡见不鲜,是如山岳一样古老的定律。许多人可能并不清楚,在去产能的过程中,其残酷性常常令人发指。一定要跌过了头,跌到你怀疑人生,跌到大多数的人悲观砍树,在此之前,永远不要轻言见底。

三:果农应如何应对今年的行情?

目前,苹果行业的危机并非一两年不景气就能完全解决。而在去产能的过程中,2021年仍然没有见底。所以,果农们对苹果市场的景气度不要抱有过多幻想,顺价销售、抢先销售是关键。在2021年,苹果价格可能还要遭受重创,尤其注意在柑橘上市前会迎来致命一击,所以快销售是主线,能销售是本事,大家多加强销售途径和方式吧。

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辛丑年,农村的果树种植者可能会经历愈加寒冷的冬天,加油。朋友们,您对今年秋后的红富士苹果价格怎么看?欢迎朋友们留言评论,我们一起热切交流。

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