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红富士苹果真假鉴别方法?

甘肃苹果 发布于 3个月前 分类:经验

红富士苹果因其脆甜可口而深受人们喜爱。但市场上假冒的红富士苹果实在太多,常使消费者上当受骗。“红富士”的颜色为红色,而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。但由于“红香蕉”、“红星”也都是红色的,所以只看颜色还不能断定是否为“红富士”。现介绍几种简单的识别方法:

1. 看果形

这是鉴别真假“红富士”的关键。“红富士”的果形是圆形或椭圆形,上下平面差不多大小,两边没有斜度或斜度较小,顶部脐眼没有突起的棱角。而“红香蕉”、“红星”的果形则是倒圆锥形的,即上大下小,两边有较大的斜度,顶部脐眼有突起的小棱角。

2. 手摸

“红富士”的果皮摸起来要比“红香蕉”、“红星”等光滑一些。

3. 口尝

“红富士”含水分较多,品尝起来甜脆可口,而“红香蕉”、“红星”则质地松软,品尝起来有软绵绵的感觉。

4. 推算时间

“红富士”属晚熟品种,上市时间较晚,要在11月以后才陆续成熟上市。在此之前,虽然有少量早熟的“红富士”上市,但数量极其有限。

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