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黄元帅和红富士哪个好 黄元帅和红富士哪个有营养

甘肃苹果 发布于 3个月前 分类:经验

黄元帅和红富士哪个好?黄元帅和红富士哪个有营养?从红富士、黄元帅到澳洲青苹,“虽然这些苹果外观差异很大,但只是糖分、有机酸等含量有异,营养几乎相同。

红富士苹果是最为有名的一种苹果品种,颜色红润,脆甜多汁,黄元帅是一种和普通水果颜色完全不一样的水果。那么,黄元帅和红富士哪个好?黄元帅和红富士哪个有营养?

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黄元帅和红富士哪个好吃

从红富士、黄元帅到澳洲青苹,“虽然这些苹果外观差异很大,但只是糖分、有机酸等含量有异,营养几乎相同。”专家说,但从口感、口味来说,金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜,大家可以根据自己的喜好选择。

黄元帅和红富士哪个有营养

红富士苹果每100克含热量(卡路里)45碳水化合物11.7脂肪0.2蛋白质0.7维生素c2维生素e1.46膳食纤维2.1钙3钠0.7

黄元帅苹果每100克含热量55碳水化合物14.7脂肪0.3蛋白质0.2维生素c4维生素e0.21膳食纤维1.8钙5钠0.6

还是红富士更有营养一些~而且更有利于减肥。

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黄元帅和红富士的区别

不同品种以及不同产地苹果,营养成分种类基本一样,具体化学成分含量会有差别。差别最大的是口感、水分,观感。

1、红富士苹果主要含有胶质,微量元素,多酚、黄酮类天然抗氧化物质。还含有粗纤维等等。

其主要特征是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆

2、黄元帅苹果,果实可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%,硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有:果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。

黄元帅和红富士怎么挑选

红富士:

1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。

2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。

3、苹果是越红,越艳的好。

黄元帅:

1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。

2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

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