果农心态膨胀,地头5.5元/斤,收购商不敢下手

记得去年我们去甘肃静宁收购苹果的时候,因为5月份的一次霜冻加一次冰雹,静宁苹果到处散布消息,说今年苹果比往年产量减少30%左右,包括陕西,山东苹果种植基地都有不同程度的减产,所以,所有果农抱着一战必富的心态。

果农心态膨胀,地头5.5元/斤,收购商不敢下手

在一些山区,山地苹果一度要价5.5元/斤,要知道,这只是收购苹果的价格,在这个基础上,果商要把苹果分类包装投入市场去卖,还需要很多的人工费用,包装费用,运输费用等等。

这样核算下来,苹果的成本就会加到6.2元/斤,然后以6.2元的价格投入市场,还需要给当地的农贸市场交摊位费,进门费,搬运费等,我们这边大概一车苹果进入市场,光进门费用在5000元左右,摊位费每天500块,多批发一天,就会多出来500块钱的费用。这么算下来,一斤苹果从果农到果商,然后再批发到超市,零售价会达到12元左右。

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好多人都说是水果批发商把苹果的价格炒的越来越高,从中获利。其实我想说,无论苹果价格有多低有多高,留给果商的利润永远就是几毛钱到一块多,不会有多大的利润空间。

正是由于果农听信一部分人的谣言,迟迟不肯出手手中的苹果,想要等待时机,卖出高价。当然,这种心态大家都会有,如果我是果农,相信我也会走上这条路,谁不想让自己一年辛辛苦苦种出来的果子卖个好价格呢?毕竟作为农民来说,这些果子就是一家人的盼头。

但是实际情况是,但凡是压着自己手中的果子迟迟不肯出售的那些人,到最后都自己掏了包装费用和冷藏费用,最终把苹果以40元一箱的价格卖给了果商,要知道,每个箱子的单价为8.5元,一箱苹果的冷藏费用是6元,40-8.5-6=25.5元,一箱苹果大概净重32斤,合下来一斤苹果不到0.6元。但是那些早早以往年价格卖掉的人,苹果却卖到了3元/近左右,这其实就是人性里的贪婪,真是人心不足蛇吞象。

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市场决定价格,而不是果农或果商决定价格。

在静宁,根本没有形成一个良好而又可以长期稳定发展的市场环境。果农乱要价,果商乱杀价。甘肃静宁依然在沿用这种果商直接去果农的果园私自交易的形式,这种交易形式有很多弊端,比如信息不够透明化,果农相互攀比等等,这就会造成苹果价格虚高。这种“婆说婆有理”的交易形式应该得到改进,任何产品的市场开拓,都逃离不了价格透明化。

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听说,今年年初很多果农都商量着挖掉苹果树种植别的东西,或者抛弃果园搞养殖,其实这都不是最好的选择,最好的方法在于严格控制市场价格,建设苹果交易市场,成立监控机构。实行“要质量不要数量”这样的模式,静宁苹果才能有出路,毕竟,静宁苹果给全县带来了每年超过40亿的GDP。

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